お弁当 オムライスおにぎりの画像

Description

ケチャップライスを薄焼き卵で包むのは難しかったので、炒り卵をのせてみました

材料 (2~3人分)

ケチャップライス
米1合分
バター
10g
1/2本 (約50g)
1/4個 (約50g)
ケチャップ
80g
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/4
鶏がらスープの素
小さじ1/4
五香粉
ほんの少し
炒り卵
2個
砂糖
小さじ1
マヨネーズ
20g
 
サラダ油
適量
ケチャップ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ケチャップライスを作ります
    にんじん、玉ねぎ、ピーマンを細かく切って

  2. 2

    写真

    バターでにんじん、ひき肉、玉ねぎの順によく炒め

  3. 3

    写真

    調味料とピーマンを加えさらに炒めます

  4. 4

    写真

    ご飯を加え炒め合わせてから粗熱を取っておきます

  5. 5

    写真

    炒り卵を作ります

    材料を混ぜ合わせて

  6. 6

    写真

    サラダ油をひいたフライパンで炒り混ぜます

  7. 7

    写真

    適当な器にラップを敷いて炒り卵のせてから

  8. 8

    写真

    ケチャップライスをのせて絞ります

  9. 9

    写真

    お好みでケチャップをかけて完成です

コツ・ポイント

五香粉は中華の香辛料ですが豚肉とケチャップによく合います あれば試してみてください

このレシピの生い立ち

運動会のお弁当用にオムライスを食べやすく
レシピID : 1960031 公開日 : 12/09/17 更新日 : 12/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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まい1141
薄焼きじゃなくてイイ(*'∀'人) アイデアありがとうございます

つくれぽありがとうございます

初れぽ
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みなみんくっきんぐ
五香粉の風味オムライス凄く風味よくて美味しかったデス♪

ありがとうございます すごくきれいでおいしそう! 五香粉好きなのでよく使うんです