じゃがいもと桜海老のバターポン酢炒め

じゃがいもと桜海老のバターポン酢炒めの画像

Description

バター風味マーガリンのコクとポン酢のさっぱり感がじゃがいも&桜海老にあうお手軽一品です。2012.0925話題入り感謝☆

材料 (2人分)

大さじ1強
ラーマ バター好きのためのマーガリン
小さじ2
ポン酢
小さじ2
塩コショウ
適量
大葉(またはネギ)飾り用
適量(無くても可)

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき細切りする。(0.8㎝くらいの幅にしました)

  2. 2

    1を耐熱皿に入れて少し水も入れてレンジ500Wで2分半~3分加熱し、水を切っておく。

  3. 3

    フライパンにマーガリンを入れて熱し少し溶けたら2を入れて炒める。桜海老も入れてさらに炒める。

  4. 4

    3に塩コショウ、ポン酢を入れてささっと炒めてお皿に盛る。細かく切った大葉を乗せて完成です。

コツ・ポイント

じゃがいものレンジ加熱時間はお好みでOKです。ただ加熱不足だと固く、加熱しすぎだと柔らかくなりすぎるので様子をみながらやってください。私は3分加熱しました。

このレシピの生い立ち

桜海老が沢山あったので常備野菜のじゃがいもと合わせた簡単一品を作りたくて考えました。簡単なので朝食にも夕食にもおつまみにもなると思います。
レシピID : 1960335 公開日 : 12/09/18 更新日 : 12/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

62 (55人)
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みんみこしっぽ
大葉なし半量で作りましたが美味しい!お弁当に入れます〜!

大葉無くても大丈夫です♪素敵なレポ有難うございます♪

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NAOばあさん
お弁当用に作りました。桜エビの味が効いてて美味しかったです!

お弁当用に作って貰えて嬉しいです(^^)レポ有難うございます

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チイチャンママ
じゃが芋と桜海老炒め初バタポンで両素材が美味しく融合ね❤香も好き

気に入って貰えたら嬉しいです♪素敵なレポ&献立掲載有難う♡

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ゆきプー♡
バタポンでまろやか〜♡桜海老が香ばしくて相性ぴったり★凄く美味♡

とても美味しそうに作ってくださり感激です(^^)レポ有難う♪