野菜とベーコンの味噌ミルクスープ★
piiinochan
作り方
-
-
1
-
じゃがを水で洗う。濡れたままサランラップで包み手で皮がむけるくらいまで電子レンジでチン★2、3分でオッケー(*^◯^*)
-
-
-
2
-
皮をむいたじゃがを一口大に切る。
-
-
-
3
-
キャベツも切る。
-
-
-
4
-
ベーコンは2、3センチ幅に切る。
-
-
-
5
-
鍋に水とキャベツとじゃがとベーコンを入れて煮る。
-
-
-
6
-
沸騰したら火を弱め、味噌をときいれる。
-
-
-
7
-
牛乳をいれて野菜が柔らかくなるまで煮れば完成★
-
-
-
8
-
--
-
コツ・ポイント
[じゃが]
・チンして時短★
・皮むきはチンするまえに真ん中に一周切れ目をいれると手でむきやすい★
・メークインなど崩れにくいじゃがいもで★
[味噌]
・味噌汁をつくるときと同じくらいで★
・おたまの中で少量のゆで汁と練るとだまにならない★
・チンして時短★
・皮むきはチンするまえに真ん中に一周切れ目をいれると手でむきやすい★
・メークインなど崩れにくいじゃがいもで★
[味噌]
・味噌汁をつくるときと同じくらいで★
・おたまの中で少量のゆで汁と練るとだまにならない★
このレシピの生い立ち
牛乳と味噌のくみあわせ(*^◯^*)
piiinochan
