我が家の定番 たけのこご飯
作り方
コツ・ポイント
土鍋や圧力釜のときは、調味料とだしをあわせた量が、普通のご飯をたくときと同じ水分量に。だしの素を使ってもできますが、ここは一番だしで炊き上げると最高の仕上がりです。
最近の炊飯器は吸水不要ですが、必要な場合はその機種にあわせて吸水ください。
最近の炊飯器は吸水不要ですが、必要な場合はその機種にあわせて吸水ください。
このレシピの生い立ち
春になると、毎週食べたくなるたけのこごはん。何度も何度も作っているうちに、このレシピに落ち着きました。
(
)