きゅうり大量消費!きゅうりのキンピラ

きゅうり大量消費!きゅうりのキンピラ
きゅうり2本があっという間に消費できます♪きゅうり=酢の物ばかりで飽きたらぜひ!2014/8/18つくレポ100人感謝!

材料 (2人分)

きゅうり(千切り)
2本
大さじ1/2
醤油
大さじ1
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
ごま
大さじ1
大さじ1/2
小さじ2

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きゅうりを千切りします。

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フライパンにゴマ油をひいて、生姜を入れ火をかける。

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きゅうりがしんなりするまで炒めます。

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結構しんなりします。

5

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酒・みりん・だし醤油・砂糖を加え炒めます。

6

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いりごまを入れて和えれば完成!

コツ・ポイント

炒めたあと、冷やして食べたほうがシャキシャキ感があって美味しいです。

生姜チューブで無く、生姜みじん切りのほうが美味しいかも!

このレシピの生い立ち

きゅうりは夏野菜の代表、安くてお買い得だけど、
きゅうりの酢の物ばかりでは飽きてしまう。

そんな時きゅうり2本でお手軽な副菜が出来ます!
レシピID : 1961703 公開日 : 12/09/19 更新日 : 14/08/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

230 (217人)

17/08/09

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育てた巨大きゅうり2本で。美味しくて、たくさん食べられました。

aonau

大変遅くなりました!きゅうりはすぐに大きくなって困りますね!

17/08/09

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キンピラの甘辛に生姜の風味が良いアクセントですね。

しみずあきこ

大変遅くなりました!うれしいお言葉感謝いたします。

17/08/07

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実家からの胡瓜が食べても食べても無くならない…美味しく消費感謝☆

YUH♡ママ

大変遅くなりました!盛り付けがきれいで美しい~

17/08/04

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頂いたキュウリで作りました。ビールにも合ってとても美味しいです。

楓桜杏

大変遅くなりました!おつまみにもぴったりですよね!

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