きゅうり大量消費!きゅうりのキンピラ

きゅうり大量消費!きゅうりのキンピラ
きゅうり2本があっという間に消費できます♪きゅうり=酢の物ばかりで飽きたらぜひ!2014/8/18つくレポ100人感謝!

材料 (2人分)

きゅうり(千切り)
2本
大さじ1/2
醤油
大さじ1
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
ごま
大さじ1
大さじ1/2
小さじ2

1

写真

きゅうりを千切りします。

2

写真

フライパンにゴマ油をひいて、生姜を入れ火をかける。

3

写真

きゅうりがしんなりするまで炒めます。

4

写真

結構しんなりします。

5

写真

酒・みりん・だし醤油・砂糖を加え炒めます。

6

写真

いりごまを入れて和えれば完成!

コツ・ポイント

炒めたあと、冷やして食べたほうがシャキシャキ感があって美味しいです。

生姜チューブで無く、生姜みじん切りのほうが美味しいかも!

このレシピの生い立ち

きゅうりは夏野菜の代表、安くてお買い得だけど、
きゅうりの酢の物ばかりでは飽きてしまう。

そんな時きゅうり2本でお手軽な副菜が出来ます!
レシピID : 1961703 公開日 : 12/09/19 更新日 : 14/08/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

212 (203人)

17/07/16

写真

冷やして食べたらおいしかったー!!

Herculeあこ

冷やすとポリポリ感いいですよね!ありがとう~

17/07/16

写真

きゅうりのきんぴらは初めてでしたが、とてもおいしかったです。

おのりんママ

たくさん作ってくれてうれしいです~ありがとう!!!

17/07/17

写真

ちょっと醤油を入れすぎて辛くなりましたが、美味しかったです♡♡

やほ子

きゅうりの大きさにもよるので、お好みで調整してくださいね♪

17/07/17

写真

ポリポリして美味しかったです!きゅうりのきんぴら珍しい(^○^)

さーパパ

ありがとうございます!ごはんのお供にもいいですよね!

1 2 3 4 5