アボカド入り♪焼きキーマカレーパン♡HB

アボカド入り♪焼きキーマカレーパン♡HBの画像

Description

昨日のお残りカレーとアボカド、チーズを入れて、サクふわトロっ♪の美味しい焼きカレーパンが出来ました♡

材料 (10個分)

パン生地
280g
砂糖
大さじ3
小さじ1
大さじ2
バター
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
150cc
1/2個
フィリング
キーマカレー レシピID:1895251参照
150g
1/2個
適量
1/2個
オリーブオイル
大さじ1
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    パン生地の材料をパンケースに入れ、ドライイーストは指定の場所に入れたらHB「パン生地コース」でスイッチON。

  2. 2

    キーマカレーは冷蔵庫で冷やしておく。くるみは粗く割り、アボカドは10等分のくし切りにする。

  3. 3

    卵とオリーブオイルはよく合わせて卵液を作る。平なバッドなどにパン粉も用意。

  4. 4

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    生地が出来たらすぐに取り出し、ガス抜きをして10等分に切り分けて丸め、濡れ布巾をかけて10分ベンチタイム

  5. 5

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    生地を手でトントンしながら15㎝に丸く伸ばす。中央にアボカド1切れ、クルミ、チーズ、カレーを乗せる。

  6. 6

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    上下の真ん中をつまんで合わせ、それから左右もつまみながらしっかりと閉じる。

  7. 7

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    閉じ目を下側にして形をカレーパンマンの顔型に整える。

  8. 8

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    閉じた側を持って上面にハケなどで卵液を塗る。

  9. 9

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    そのまま逆さにしてパン粉に軽く押し付け、卵液をつけた所にパン粉をつける。

  10. 10

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    40℃のオーブンで30分2次発酵。
    形がバラバラなのはご愛嬌♡

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    発酵後。ひとまわり大きくなればOK。
    今回は上に小さなアボカドやクルミを乗せました。

  12. 12

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    余熱した190℃のオーブンの下段で14分焼く。

  13. 13

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    こんがり焼きあがりました〜♡

  14. 14

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    ※キーマカレーの作り方はコチラ♪
    レシピID:1825921

コツ・ポイント

わが家のHB機種はパナソニックSD-BMS104です。
カレーは煮詰めて水分を飛ばしてから冷蔵庫で冷やしておくとGood!

このレシピの生い立ち

カレーパンが作りたくて、前日の夕飯をキーマカレーにしました(*^_^*)
ただ今、お惣菜パン製作&消費がマイブームです♡
レシピID : 1962021 公開日 : 12/09/19 更新日 : 12/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Mickey♪
カレーを詰め込みすぎて流れ出ちゃいました。でも美味しかったです♪

カレーたっぷりカレーパン憧れですもんね♡お試し感謝♬

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ティラノ〜
パン粉がサクサクしておいしかったょ!(*^O^*)

粗めのパン粉が美味しそう♡れぽ、感謝♪

初れぽ
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ナッツシュガー
余ったカレーを入れました☆パン粉がサクサクで美味しかったです!

こんがり♡キレイなカレーパンマン型で美味しそう♬初れぽ感謝♪