鰹のささっと＆さっぱりプレート

鰹は1cm幅くらいに切り、水気を拭く。野菜類は洗い、みょうが、しそは千切り、万能ねぎは小口切り。ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄは根元を落とす。もやしはさっと茹でて冷水にとり、冷ます。

大きめの平らなお皿に、もやしを敷き、その上に、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄ、鰹をのせ、薬味類を好きな順にのせる。白ゴマをちらす。

食べる直前に、味ポンをまわしかけていただく☆おいし～ぃ！！