豚バラとさつまいものピリ辛炒め
作り方
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1
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さつまいもは皮を剥き、縦半分にする。5㎜幅に切る。
10分ほど水にさらしてあくを抜く。
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2
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豚バラは5㎝幅に切る。
★の調味料は合わせて混ぜておく。
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3
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1のさつまいもは耐熱容器に入れ、電子レンジ1000wで2分加熱する。
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4
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フライパンに少量のごま油を敷き、にんにくをいれ香りが出たら、豚バラを焼いていく。
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5
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豚肉の色が変わったら、3のさつまいもをいれて炒める。
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6
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2の調味料を入れ、水分を飛ばすようにさっと炒めたら出来上がり。
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7
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姉妹レシピ
豚バラとかぼちゃのピリ辛炒め
ID:1669305
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8
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H24.12.30
話題入りしました。
れぽ下さった方ありがとうございます♡
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9
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H29.9.12クックパッドニュースに掲載されました。ありがとうございます★
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コツ・ポイント
さつまいもをあらかじめ加熱しておくことで短時間に調理できます。
このレシピの生い立ち
豚バラとかぼちゃのピリ辛炒めのさつまいもバージョンです。