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キャベツは太めの千切りに、人参も千切りにし、塩少々(分量外)をふってしばらくおく。ゆで卵はフォークなどでつぶす。
1のキャベツと人参を、水でさっと洗い流してしっかり水分を絞る。
ボウルに○をまぜ、キャベツ・人参とあえる。味をみて塩・黒胡椒で味をととのえる。
2014.4.8話題入りさせて頂きました。どうも有難うございます!
お口に合ってよかったです☆嬉しいレポ有難うございます(^^)