そぼろ丼カレー添えの画像

Description

すき屋の新カレーをそぼろ丼とコラボしてみました♪

材料 (2人分)

すき屋の新カレー
1食分
200g
生姜(すりおろし)
小さじ1
大さじ1
顆粒だしの素
大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)
50cc
150cc

作り方

  1. 1

    小鍋にめんつゆ・水・顆粒だし・塩・すりおろし生姜を入れて沸騰させる

  2. 2

    玉葱・人参をみじん切りにして小鍋の水が沸騰したら野菜のみじん切り・豚
    挽肉を加え煮詰める

  3. 3

    水分が半分になるまで煮詰めたら出来上がりです。

  4. 4

    そぼろはご飯の上に乗せ、カレーを添えたら出来上がりです

コツ・ポイント

豚そぼろは冷蔵庫で2~3日保存が利くので
作り置きしておくと食べたい時にすぐ作れます。

このレシピの生い立ち

我が家の常備食でもある 自家製豚そぼろを
すき屋の新カレーを添えてみましたら、
すっごい美味しいカレーになりました。
レシピID : 1966875 公開日 : 12/09/23 更新日 : 12/09/23

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