ゴーヤのスパイシー春雨スープ

鍋に湯５００ｃｃを沸かし鶏がらスープの素を溶かします。

材料は薄切りにし、スープに入れて柔らかくなるまで煮ます。

乾燥春雨は熱湯に３分程度つけて戻し、さっと水洗いします。

仕上げにブラックペッパーをたっぷりかけたらできあがり。