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鳥と野菜のみぞれ煮

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Description

栄養満点！切って煮て20分で完成！鳥と大根の旨味がじゅわー(^-^)

材料 （二人分）

鶏もも肉
1枚(食べたいだけ)
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2株
大根
1/5位、余ったものでOKお好きな量
☆めんつゆ
50cc(濃縮2倍)
☆水
150cc
☆みりん
大さじ2
☆お酒
大さじ2
☆醤油
小さじ1
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    材料を切る
    玉ねぎ／薄切り
    しめじ／一口大に
    鶏肉／一口大に
    大根／皮を剥いておく

  2. 2

    ☆の調味料を合わせて、フライパンへ。

  3. 3

    フライパンに、大根をおろす。
    一煮立ちさせ、アクが出たら取る。

  4. 4

    鶏肉と1の野菜を入れ、フタをして、10〜15分ほど煮る。

  5. 5

    塩で味を調整しながら、火が通ってるか確認し、完成！！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

少し残った大根、煮物におろしていれると甘くなっておいしい！そしてお腹にやさしい！疲れたひにも優しいごはん☆
レシピID : 1968452 公開日 : 12/09/23 更新日 : 12/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年11月23日
初れぽ
写真
のほぽんりゅう
優しい味で鶏も大根おろしも玉ねぎも甘くて美味でした(*´∇｀*)

寒くなってやさしくあったまりそうです☆ありがとうございます☆

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( )
ねこあっこ
鳥と野菜のみぞれ煮
by ねこあっこ