甘酢で柔らか♪さんまの煮付け

さんまを4等分程度にぶつ切りにする。洗ってよく拭いておく。
生姜を細切りにする。

鍋に■調味料を煮立たせてから、［１］のさんまを並べて入れる。生姜も一緒に入れます。

弱火でことこと２～３０分煮る。煮汁がなくなったら火を止めて完成です。