幸せいっぱいアップルパイ
GREEN BEAN
作り方
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2
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【下準備】
パイシートは自然解凍する。
オーブンは予熱180度で温めておく。
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3
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【りんご煮】
1.のりんごに砂糖，バターを入れ火にかけます。りんごがしなしなになったらシナモンをかけ和えておく。
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4
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【カスタード】
黄身,砂糖を鍋に入れ火をつけずによく混ぜる。そこに小麦粉を合わせ、よく混ぜる。
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5
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弱火でミルクを数回に分け入れじっくり混ぜる。とろとろになるまでょく混ぜる。
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6
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解凍された生地に打ち粉をまぶし伸ばしていきます。
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7
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上にかぶせる生地は伸ばした後切り込みをいれて置きます。
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8
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生地にカスタード,クルミ,りんご煮を乗せ,フタになる生地を乗せます。周りはフォークで押さえ生地をくっつける。
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9
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卵,水を溶いた液をパイに塗る。
オーブンで180度15分焼き、200度で10分焼きます。焼き加減を見て調節する。
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コツ・ポイント
愛情をかけること。
このレシピの生い立ち
美味しそうな紅玉をもらってそのまま食べたらパリッと新鮮だけど酸味が強く、子どもからアップルパイにしたぃなぁと言われ、小さい頃ょく作ってもらったものを再現してみましたっ‼
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
