こんさんちの 切り干し大根煮 小松菜入り
作り方
コツ・ポイント
切り干し大根を柔らかく煮たい方は 1の戻し時間をしっかりとりましょう。
3の火加減も 少し弱めにして じっくりコトコト煮てください。
3の火加減も 少し弱めにして じっくりコトコト煮てください。
このレシピの生い立ち
ウチの実家では 切り干し大根の煮物には おでんに入れる平天が 必ず入っていました。
その定番煮物に 小松菜を加えたら 彩りも栄養的にも良いなぁと思い UPしました。
その定番煮物に 小松菜を加えたら 彩りも栄養的にも良いなぁと思い UPしました。