詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
イカはさばいて目、口を取り除きます。胴を2センチ位に切ります。ゲソは2本づつに切り分けて適当な長さに切ります。
ジャガイモは皮を剥いてひと口大に切ります。サヤインゲンは3センチの長さに切ります。
鍋にマーガリン小さじ1熱してジャガイモとイカを炒めます。イカに火が通ったら一旦取り出します。
3にだし汁、砂糖を加えます。弱火で10分煮込んで醤油、みりんを加えます。
じゃがいもが柔らかくなったら強火で煮汁が1/3になるまで煮詰めます。
5にイカとサヤインゲン加えて更に煮詰めて照りが出たらマーガリンを加えます。もりつけて出来上がりです。
ほっこり美味しそうですね。ありがとうございます。