ごぼうと牛肉の炒め煮　【お弁当に】

ごぼうは皮をそいでななめに切り、水にさらしておく。牛肉は１cmほどの細切りにする。

フライパンで牛肉とごぼうを炒める。この時、風味づけに、ごま油小１を回しかける。

火が回ったら、砂糖、酒、しょうゆを加えて、ごぼうがやわらかくなるまで煮詰める。

※鷹の爪やしょうがを加えると大人向けになります。