☆そばめし稲荷☆の画像

Description

いつものお稲荷さんと思いきや、なんと中はそばめし!
お弁当や運動会にもぴったりです♪

材料 (6個分)

3枚
<油揚げ用調味料>
だし汁
1カップ
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1
<そばめし材料>
焼きそば麺
1玉
100グラム
3センチ
4分の1個
3枚
塩コショウ
少々
焼きそばソース
大さじ3
ごま油
大さじ2分の1

作り方

  1. 1

    油揚げを、油揚げ用調味料で炊く

  2. 2

    写真

    人参、玉ねぎはみじん切りにし、豚バラも細かく切りごま油をひいたフライパンで炒める

  3. 3

    写真

    焼きそば麺を細かく切り、あたたかいごはんと一緒にフライパンに入れ炒め、塩コショウを振る

  4. 4

    写真

    麺とごはんが炒まったら焼きそばソースを入れて炒め、そばめしの出来上がり

  5. 5

    写真

    半分に切った油揚げにそばめしをしっかり詰める

  6. 6

    写真

    同じものを6つ作って出来上がり~!

  7. 7

    写真

    断面はコチラ

コツ・ポイント

刻んだ紅しょうがを入れてもいいアクセントになります♪
今回は薄味の揚げを炊いて作りましたが、市販の味の付いた稲荷用油揚げを使う時は、焼きそばソースを気持ち減らしてください。

このレシピの生い立ち

いつもと違ったお稲荷さんを考えてみました。
お弁当や運動会にももってこい♪
特に男子が喜ぶお稲荷さんです。
がっつり食べてください!
レシピID : 1977490 公開日 : 12/09/30 更新日 : 12/09/30

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