我が家流♪鶏の酒蒸し
Description
簡単便利♪
鶏肉と野菜も一緒に(^o^)いただきます♪
鶏肉と野菜も一緒に(^o^)いただきます♪
えみしろくん
材料
作り方
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1
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鶏肉（今回はササミ）に塩・胡椒をふる。（部位によって一口大に切る）
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2
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エノキは石ずきを取って水洗いする。（水洗いしなくてもOK）
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3
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ニンジンは皮を剥いて短冊切り（スライサーでマッチ棒位の大きさでOK）にする。
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4
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耐熱皿（パイ皿でOK)にニンジン全量・エノキ半量を敷く。
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5
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その上に、鶏肉を乗せる。
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6
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その上にエノキ半量・バター・料理酒を加える。
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7
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軽くラップをかけて、電子レンジで２～３分加熱し、取り出してヒックリ返して更に２～３分加熱する。（機種によって時間を調節）
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8
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鶏肉の中まで加熱されていれば完成です！！
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9
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お好みのタレで召し上がれ～（＾＾）
マヨネーズ＋醤油
柚子胡椒＋醤油
山葵＋ポン酢
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10
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お子様には、裂いて食べ易くしてください。
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コツ・ポイント
鶏肉は部位によって、一口大に切ってください。
電子レンジは機種によって加熱時間が違うので、様子を見ながら加減してください。
野菜は何でもOK!! 冷蔵庫の残り物の活用に（＾＾）ｖ
電子レンジは機種によって加熱時間が違うので、様子を見ながら加減してください。
野菜は何でもOK!! 冷蔵庫の残り物の活用に（＾＾）ｖ
このレシピの生い立ち
酒蒸しの付け合せも一度に～
バターの風味で鶏肉も野菜もGOODです。
バターの風味で鶏肉も野菜もGOODです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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えみしろくん
