＊お弁当のおかず＊鶏むねのオーロラソース

鶏むね肉を一口大のそぎ切りにして塩こしょうで下味を付け、小麦粉をまぶす。

フライパンで焼く。
鶏むねに火が通ったら火を止めて、ケチャップとマヨネーズで和える。

《時間に余裕がある場合の作り方》
ビニール袋に酒、水、塩こしょう、鶏むね肉を入れてモミモミする。

小麦粉を鶏むね肉にまぶしてフライパンで焼いたら、ケチャップとマヨネーズで和える。