ご馳走きのこおかか御飯。

ご馳走きのこおかか御飯。

Description

甘辛いきのことおかかが御飯になじんで、いい色に。大人はネギや七味と一緒にどうぞ。

材料 (2人分)

ごはん
300g
Aしいたけ
6個(粗みじん切り)
Aしめじ
1/2パック(粗みじん切り)
A醤油
大さじ1と1/2
A砂糖
大さじ1(黒糖がおすすめ)
ごま
大さじ1
かつおぶし
ひとつかみ
ネギ、七味唐辛子
お好みで

作り方

1

小鍋にAを入れて火にかける。
混ぜながら2~3分煮詰める

2

火を止めてごまとかつおぶしを混ぜる。

3

温かいごはんに加え、さっくりと混ぜ合わせる。
お好みでネギや七味をかけていただく。

コツ・ポイント

コクが欲しい時はゴマ油を少量垂らしても美味。

このレシピの生い立ち

長男はきのこが大嫌いだったのですが、これを食べてからは平気になりました。
レシピID : 1981179 公開日 : 12/10/03 更新日 : 12/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/06/30

First tsukurepo mark
写真

簡単にできて、おかずのない朝に助かりました(笑)美味♪

ryoko5