ご馳走きのこおかか御飯。の画像

Description

甘辛いきのことおかかが御飯になじんで、いい色に。大人はネギや七味と一緒にどうぞ。

材料 (2人分)

300g
6個(粗みじん切り)
1/2パック(粗みじん切り)
A醤油
大さじ1と1/2
A砂糖
大さじ1(黒糖がおすすめ)
大さじ1
ひとつかみ
ネギ、七味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    小鍋にAを入れて火にかける。
    混ぜながら2~3分煮詰める

  2. 2

    火を止めてごまとかつおぶしを混ぜる。

  3. 3

    温かいごはんに加え、さっくりと混ぜ合わせる。
    お好みでネギや七味をかけていただく。

コツ・ポイント

コクが欲しい時はゴマ油を少量垂らしても美味。

このレシピの生い立ち

長男はきのこが大嫌いだったのですが、これを食べてからは平気になりました。
レシピID : 1981179 公開日 : 12/10/03 更新日 : 12/10/03

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1 (1人)
初れぽ
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ryoko5
簡単にできて、おかずのない朝に助かりました(笑)美味♪