お袋の味＊里芋と厚揚げの煮物

里芋の皮を剥き水にさらしておく。厚揚げと鶏肉を一口大に切っておく。

水にさらしておいた里芋を取り出して、一口大に切る。具材を鍋に入れて水を具材が浸るくらい入れる。

鍋を火にかけて、だしの素を加える。次に調味料を全て入れて煮立たせてアクをとりながら中火で煮る。