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真鯛のカルパッチョ風

真鯛のカルパッチョ風の画像

Description

簡単なソースと盛り付けだけでお店のようなメニューに！

材料 （2人分）

真鯛
１さく
レタス
３枚ぐらい
わかめ
20g
粒マスタード
大さじ2
ワインビネガー
大さじ2.5
サラダ油
大さじ1
塩
少々
こしょう
少々
万能ねぎ（小口切り）
大さじ2
おろしにんにく
BB弾の玉1個分

作り方

  1. 1

    真鯛を薄切りにしてお皿に並べる

  2. 2

    レタスを千切りにして中央にこんもり盛り、その上にわかめをのせる

  3. 3

    材料の粒マスタード以下を混ぜ、真鯛とわかめの上にかける

コツ・ポイント

野菜はお好みで何でもよいと思います★
ソースはお好みでワインビネガーや粒マスタードなどで味を調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

お刺身をいつもと違う食べ方で食べたくて・・
レシピID : 1982197 公開日 : 12/10/04 更新日 : 12/10/04

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真鯛のカルパッチョ風
by Cheechan15