肉団子の豆乳鍋

ボールに豚挽肉と粗く刻んだレンコン・ショウガ・ごま油・塩を入れ良く混ぜ、ボール状にします。

１のミートボールを油で揚げます。大根は皮をむいてカットし下ゆでしておきます。

野菜類・厚揚げなどをカットしておきます。