簡単3ステップ!フライパンでかれいの煮付け
作り方
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1
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★の材料と薄くきったしょうがをフライパンに入れて、アルコールを飛ばす。
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2
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1のフライパンに、かれいと網で焼いたねぎを入れて、ふたをする。(弱めの中火)
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3
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ときどき、ふたを開けて汁をかれいにかけ、途中でひっくり返す。
だいたい、10分程度煮たら出来上がり♪
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コツ・ポイント
フライパンだと水分の蒸発が早いので最初から汁は多めで。
このレシピの生い立ち
なべがふさがっていたのでフライパンで作ってみました。