簡単過ぎる!休日のお昼にバジルのパスタ♥
Description
バジル・クレソル・オリーブオイルで出来ちゃうお手軽パスタ♥ひとりランチにもgoodです♪具はあっても無くてもokよ♡
材料
(1人分)
100g
オリーブオイル◆コツ1
大3〜5
にんにく
1カケ〜2カケ
バジル
適量(多め)
クレイジーソルト(無ければ塩こしょう)
適量(多め)
お好みでベーコン
2枚程度
2〜3個
お好みで唐辛子
1本
作り方
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1
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パスタは硬めに(私は記載時間より2分少なく)茹でる。
芯がある位であげてます。◆コツ2
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2
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茹で上がったらザルに上げ、少量のオリーブオイルを振りかけ、全体にいき渡るようにざっくり混ぜる。
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3
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茹でてる間ににんにくをスライス、お好みでベーコンやソーセージを入れる時は適当に切る。
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4
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火を付ける前に、オリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で香りを出す。(唐辛子入れる時はここで一緒に入れる)
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5
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香りが出て、ニンニクが色づいてきたら、肉類(ベーコン・ソーセージ等)入れる。(無しでもok)
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6
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オイルでコーティングされたパスタを入れ、中火でよく炒める。◆ここでしっかり炒めるのが美味しい♪
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7
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全体に火が通ったら、バジルとクレイジーソルト(又は塩こしょう)を振りかけ出来上がり♪
今回はオリーブもいれました♥
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8
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お好みでガーリックオイルを振りかけて召し上がれ♪
ガーリックオイル
(ID:1886856)
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コツ・ポイント
◆1…オリーブオイルは多めが美味しいですが、お好みで減らして頂いてもokです。
◆2…パスタは後でしっかり火を通すので、硬めに茹でて下さい。
◆2…パスタは後でしっかり火を通すので、硬めに茹でて下さい。
このレシピの生い立ち
トマトソースが飽きた時に作りました♪