評判の☆肉じゃが風コロッケ
キョク
作り方
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1
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玉ねぎを微塵切りにしてサラダ油大３で炒める。牛肉は微塵切りにして炒める。
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2
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◎で味付けして煮る。
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3
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じゃが芋は皮剥いて塩茹でして潰す。玉ねぎと牛肉を加えてよく混ぜてから冷ます。
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4
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よく冷ましてから丸めて小麦粉～卵～パン粉つけて揚げる（１７０度程度で）。中は火が通っているので、衣がキツネ色になればＯＫ。
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5
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コツ・ポイント
中の具に火が通っているので、気楽に揚げられて簡単でした！
このレシピの生い立ち
近所のお店のこのコロッケを家でも作りたくて・・・☆
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キョク
