手羽元のカレー煮(翌日はカレーライス♪)
Description
翌日はゆっくり夕食作れない！！って時にはオススメの大満足料理
あいりん７１５
材料
（２人分）
１０本
１．５玉
にんにく(チューブ)
２ｃｍ
しょうが(チューブ)
２ｃｍ
だし汁(目安：カレールーの水量表示＋１カップ)
８００ｃｃ
市販のカレールー
１／２パック
作り方
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1
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手羽元の両面に塩コショウをふって数分おきます
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2
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フライパンで手羽元全体の表面に焼き色がつくまで、たまにクルクル回しながら焼き上げます
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3
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玉ねぎをくし型切りにします
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5
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１０分ほど煮たら切った玉ねぎ(1/3玉)カレールーを入れて更に煮込みます
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7
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盛り付けたら出来上がり♪添える野菜はお好みで！！
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8
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翌日は野菜を加えてカレーライスとして食べるととっても美味ですよ★（お肉が食べにくい場合は骨をはずしておきます！）
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コツ・ポイント
玉ねぎは分けて入れることで溶けてなくなったもの、なんとなく形があるもの、普通に煮た玉ねぎの３段階のものが出来上がります！！
スープは出汁＆鶏出汁がたっぷりでて美味しくなったカレーになっています。翌日は野菜を加えてカレーライスとしてどうぞ★
スープは出汁＆鶏出汁がたっぷりでて美味しくなったカレーになっています。翌日は野菜を加えてカレーライスとしてどうぞ★
このレシピの生い立ち
カレー煮は母親がよく作ってくれていたものです。
残ったカレースープが勿体無いと思い、それなら多く作って翌日はカレーライスとして美味しく食べよう！！というところからはじまりました♪
残ったカレースープが勿体無いと思い、それなら多く作って翌日はカレーライスとして美味しく食べよう！！というところからはじまりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あいりん７１５
