ボンジリのピリ辛照り焼き

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ボンジリを弱火でじっくり炒め、火が通ったら皿に移す。

①のフライパンに★を入れ強火で熱し、トロミが出てきたら①を加え絡める。

皿に千切りにしたキャベツをしき、②を乗せる。