キャベツとハムのヨーグルトサラダの画像

Description

野菜は食感を残すために大きめにカット。よく噛んでいるとしみじみお野菜が美味しい~♪冷蔵庫の残り野菜で作りました。

材料 (4人分かな?)

*A*
大さじ4~5くらい
・マヨネーズ
大さじ2くらい
・おろしにんにく
小さじ1強
・塩、こしょう
各少々
小さじ2くらい

作り方

  1. 1

    キャベツは3センチ角位に切る。にんじんは半分は千切り。残り半分はいちょう切りに。きゅうりはヘタを切り取り斜め厚めに切る。

  2. 2

    ハムは8等分に放射線状に切る。これらに塩をまぶし10分ほど放置して水気を切る。

  3. 3

    野菜とハムに*A*を合わせる。できあがり~♪にんにくの量は好みで調節すると良いです。ここに粉チーズも合います。

コツ・ポイント

野菜だけだとなんとなく飽きちゃうかなって思ってハムを入れたら正解でした♪
ハーブミックスも入れてアレンジをしてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に半端に残っていた野菜を炒め物以外に何とかできないかと思って。笑。
いつもならみんな千切りにしちゃうところですが食感を残すためにやや大きめカットにしてみたら家族に好評でした。
レシピID : 1986496 公開日 : 12/10/08 更新日 : 12/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (3人)
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ケイチョス
ドレッシングが美味しくてキャベツがモリモリ食べれます(≧∇≦)

気に入ってもらえて嬉しいです!つくレポどうもありがとう♪♪

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★☆ちかひめ☆★
久々に作りました!歯応えがいつもいつもたまらない\(^-^)

わ♪3回目♪どうもありがとうございまぁす♪歯応えたまらん♪

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ユーロン
ざくざく野菜がいいですね。ヨーグルトでさっぱりおいしく☆

わぁ♪美味しそう!ざくざくと♪♪つくれぽありがとう!!

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★☆ちかひめ☆★
またリピです!この歯応えハマってます(^_^)

私も昨日似たような感じで作ったところ♪Reつくれぽ激感謝!!