秋♪さつまいもと柿のサラダ

秋♪さつまいもと柿のサラダ

Description

レシピ本掲載&ピックアップ・1000れぽ・動画化感謝✿
ヨーグルト風味が爽やかヘルシーな、秋を感じるデリ風サラダ♡

材料 (2人分)

さつまいも
1/2本(120g)
1個
◎プレーンヨーグルト
大さじ2
◎マヨネーズ
大さじ1/2
小さじ1
◎メープルシロップ(蜂蜜)
小さじ1
◎塩
少々
レーズン
大さじ1/2
胡桃(ナッツ)
大さじ1/2

作り方

1

柿とさつまいもは1.5㎝角くらいにカットします

*完熟の柿はあまりおすすめしません

2

さつまいもは水にさらした後 レンジ600Wで約3分加熱します

◎をよく混ぜ合わせておきます

3

柿とさつま芋を◎で和えて出来上がりです♪

☆レーズンや胡桃はお好みで♪(なかったら入れなくても)お好きな量加えて下さい

4

✿2012/10/15話題入りさせて頂きました
✿2012/11/20
100人の方に作って頂きました
有難うございます

5

写真

✿「おいしい健康」に掲載して頂きました
ありがとうございます

高血圧の方向けにアレンジして頂いています ⇒ 6

6

栄養士さんより
『食材の持ち味を生かして塩分は何と0.3g。カリウム豊富な低塩レシピは高血圧の予防、改善にぴったりです』

7

写真

✿2013/11/06
ピックアップに掲載して頂きました
選んで頂きありがとうございます

8

写真

✿2013/11/13
✿2014/11/14
『節約献立』に掲載して頂きました
194kcal/105円/10分

9

写真

✿2015/02
『クックパッドのおいしい厳選!サラダレシピ』に掲載して頂きました(P116)

10

2015/10/09
クックパッドニュースに掲載して頂きました
ありがとうございます☆

11

写真

『washoku.guide』
https://washoku.guide/recipe/1986522

12

写真

『かぼちゃとりんごのサラダ♡』ID:4114740

コツ・ポイント

* 2の加熱時間は様子を見ながら調整下さい
* メープルシロップはお好みでOKです(お芋と柿の自然な甘味だけでも美味しいので)
* レーズンは◎にも入れてトッピングにも少し使いました
* マヨネーズはお好みで調整して下さい

このレシピの生い立ち

手軽でヘルシーな秋らしいサラダを作りたくて。
柿とヨーグルトの組み合わせが好きなので
(ID:1616447)薩摩芋も+してYG風味で作ってみました。デパ地下風なサラダに仕上がり好評だったのでレシピに
※レーズン・胡桃の量追記。34kcal
レシピID : 1986522 公開日 : 12/10/08 更新日 : 19/11/12

このレシピの作者

ベジタブル&フルーツアドバイザー * 夫+わんこ♀の2人と1匹家族

からだに優しいごはんを心がけて♪シンプル、ヘルシーで簡単なレシピを中心にご紹介しています

心温まるつくれぽをいつもありがとうございます♡

レシピの見直しや画像の変更をすることがあります、ご了承下さい

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,023 (774人)

19/12/24

写真

小鉢に入れてみました。美味しくて彩りが良く食卓が華やぎました♪

amamiku

19/12/18

写真

倍量のりんごIN♪秋冬限定サラダ( ゚Д゚)ウマー!

ゆるキャラママ

19/12/06

写真

紫芋です!サラダのような、デザートのような、、新感覚でした!

ぱんこびびタイソン

19/12/03

写真

マヨなしにしてみました!美味しいです!

msk0530

1 2 3 4 5