秋♪さつまいもと柿のサラダ

秋♪さつまいもと柿のサラダ
レシピ本掲載&ピックアップ&900れぽ感謝✿ヨーグルト風味が爽やかヘルシーな、秋を感じるデリ風サラダ♡

材料 (2人分)

さつまいも
1/2本(120g)
1個
◎プレーンヨーグルト
大さじ2
◎マヨネーズ
大さじ1/2
小さじ1
◎メープルシロップ(蜂蜜)
小さじ1
◎塩
少々
レーズン
大さじ1/2
胡桃(ナッツ)
大さじ1/2

1

柿とさつまいもは1.5㎝角くらいにカットします

*完熟の柿はあまりおすすめしません

2

さつまいもは水にさらした後 レンジ600Wで約3分加熱します

◎をよく混ぜ合わせておきます

3

柿とさつま芋を◎で和えて出来上がりです♪

☆レーズンや胡桃はお好みで♪(なかったら入れなくても)お好きな量加えて下さい

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✿2012/10/15話題入りさせて頂きました
✿2012/11/20
100人の方に作って頂きました
有難うございます

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✿「おいしい健康」に掲載して頂きました
ありがとうございます

高血圧の方向けにアレンジして頂いています ⇒ 6

6

栄養士さんより
『食材の持ち味を生かして塩分は何と0.3g。カリウム豊富な低塩レシピは高血圧の予防、改善にぴったりです』

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✿2013/11/06
ピックアップに掲載して頂きました
選んで頂きありがとうございます

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✿2013/11/13
✿2014/11/14
『節約献立』に掲載して頂きました
194kcal/105円/10分

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✿2015/02
『クックパッドのおいしい厳選!サラダレシピ』に掲載して頂きました(P116)

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2015/10/09
クックパッドニュースに掲載して頂きました
ありがとうございます☆

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『washoku.guide』
https://washoku.guide/recipe/1986522

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『かぼちゃとりんごのサラダ♡』ID:4114740

コツ・ポイント

* 2の加熱時間は様子を見ながら調整下さい
* メープルシロップはお好みでOKです(お芋と柿の自然な甘味だけでも美味しいので)
* レーズンは◎にも入れてトッピングにも少し使いました
* マヨネーズはお好みで調整して下さい

このレシピの生い立ち

手軽でヘルシーな秋らしいサラダを作りたくて。
柿とヨーグルトの組み合わせが好きなので
(ID:1616447)薩摩芋も+してYG風味で作ってみました。デパ地下風なサラダに仕上がり好評だったのでレシピに
※レーズン・胡桃の量追記。34kcal
レシピID : 1986522 公開日 : 12/10/08 更新日 : 17/12/25

このレシピの作者

第3期レシピエール * ベジタブル&フルーツアドバイザー * 夫+わんこ♀の2人と1匹家族。

からだに優しいごはんを心がけて♪シンプル、ヘルシーで簡単なレシピを中心にご紹介しています。

心温まるつくれぽをいつもありがとうございます♡励みになります。
(時々掲載が遅れることがあり、申し訳ありません)

時々レシピの見直しや画像の変更をすることがあります、ご了承下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

956 (726人)

18/01/12

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薩摩芋多め、皮をむいて。ヨーグルトなかった(笑)けど美味しい!!

kecc

また作って頂きとっても嬉しいです^^素敵なれぽありがとう♡

17/12/25

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美味しくいただきましたŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”

Hana♡Hana♡

初めまして♪美味しく作って下さりありがとう~感謝です♡♡

17/12/19

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レーズンとくるみ入れたら更に美味しくなりそう、また りぴします!

こうちえ

気に入って頂けたら嬉しいです♪美味しく作って下さり有難う♡

17/12/18

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少し甘めでデパ地下サラダのようで美味しかったです!

nutritious

初めまして♪嬉しいお言葉有難うございます^^素敵なれぽ感謝♡

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