秋♪さつまいもと柿のサラダ
Description
レシピ本掲載&ピックアップ・1000れぽ・動画化感謝✿
ヨーグルト風味が爽やかヘルシーな、秋を感じるデリ風サラダ♡
ヨーグルト風味が爽やかヘルシーな、秋を感じるデリ風サラダ♡
材料
(2人分)
さつまいも
1/2本(120g)
柿
1個
◎プレーンヨーグルト
大さじ2
◎マヨネーズ
大さじ1/2
小さじ1
◎メープルシロップ(蜂蜜)
小さじ1
◎塩
少々
レーズン
大さじ1/2
胡桃(ナッツ)
大さじ1/2
作り方
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1
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柿とさつまいもは1.5㎝角くらいに切る
*完熟の柿はあまりおすすめしません
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2
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さつまいもは水にさらした後 レンジ600Wで約3分加熱する
◎をよく混ぜ合わせておく
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3
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柿とさつま芋を◎で和えて出来上がり♪
☆レーズンや胡桃はお好みで♫
お好きな量加えて下さい
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4
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✿2012/10/15話題入りさせて頂きました
✿2012/11/20
100人の方に作って頂きました
有難うございます
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5
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✿「おいしい健康」に掲載して頂きました
ありがとうございます
高血圧の方向けにアレンジして頂いています ⇒ 6
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6
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栄養士さんより
『食材の持ち味を生かして塩分は何と0.3g。カリウム豊富な低塩レシピは高血圧の予防、改善にぴったりです』
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7
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✿2013/11/06
ピックアップに掲載して頂きました
選んで頂きありがとうございます
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8
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✿2013/11/13
✿2014/11/14
『節約献立』に掲載して頂きました
194kcal/105円/10分
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9
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✿2015/02
『クックパッドのおいしい厳選!サラダレシピ』に掲載して頂きました(P116)
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10
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2015/10/09
クックパッドニュースに掲載して頂きました
ありがとうございます☆
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11
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『washoku.guide』
https://washoku.guide/recipe/1986522
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12
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『かぼちゃとりんごのサラダ♡』ID:4114740
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コツ・ポイント
* 2の加熱時間は様子を見ながら調整下さい
* メープルシロップはお好みでOKです(お芋と柿の自然な甘味だけでも美味しいので)
* レーズンは◎にも入れてトッピングにも少し使いました
* マヨネーズはお好みで調整して下さい
* メープルシロップはお好みでOKです(お芋と柿の自然な甘味だけでも美味しいので)
* レーズンは◎にも入れてトッピングにも少し使いました
* マヨネーズはお好みで調整して下さい
このレシピの生い立ち
手軽でヘルシーな秋らしいサラダを作りたくて。
柿とヨーグルトの組み合わせが好きなので
(ID:1616447)薩摩芋も+してYG風味で作ってみました。デパ地下風なサラダに仕上がり好評だったのでレシピに
※レーズン・胡桃の量追記。34kcal
柿とヨーグルトの組み合わせが好きなので
(ID:1616447)薩摩芋も+してYG風味で作ってみました。デパ地下風なサラダに仕上がり好評だったのでレシピに
※レーズン・胡桃の量追記。34kcal