焼きタラコときのこの炊き込みご飯

今回の材料です。焼きタラコは昨日の残りを使いました。
色付けに青ネギをつかいます。
米は洗いザルにあけ30分おきます。

しめじは石づきを切り取りばらします。えのきは根元を切り取り半分にきります。焼きタラコは1㎝位に切ります。

水、酒、醤油で炊き汁をつくります。
タラコの塩加減で味を調整します。

しめじとエノキを４の米の上に入れます。

きのこ類の上に焼きタラコを並べ上にバターをのせスイッチを入れ炊き上げます。

青ネギを小口切りにします。

全体を軽く混ぜ合わせ器に盛り付けます。

盛り付けました。

７の青ネギを飾り完成です。