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塩麹ハンバーグ♡

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Description

卵、パン粉などのつなぎは不要！簡単ハンバーグを塩麹でさらにおいしく^o^

材料 （4人分）

合挽き肉
400g
玉ねぎ
中1個
塩コショウ
少々
塩麹
大さじ4
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りします。

  2. 2

    写真

    お肉、玉ねぎ、塩麹をボウルにいれます。塩コショウを軽くします。

  3. 3

    写真

    しっかり混ぜて、形を整えます。

  4. 4

    写真

    強火で2分焼き色がつくまで焼きます。

  5. 5

    写真

    ひっくり返してから蓋をして、弱火から中火にし、5分ほど焼きます。

  6. 6

    写真

    ハンバーグの肉汁が赤くなければできあがり＼(^o^)／

コツ・ポイント

お好みで野菜をたくさんいれても美味しいです＼(^o^)／
塩麹だけでつなぎはなしなので簡単にできます！

このレシピの生い立ち

大好きな塩麹とハンバーグを合体させました＼(^o^)／
レシピID : 1986999 公開日 : 12/10/08 更新日 : 12/10/08

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塩麹ハンバーグ♡
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