そうめん入り茶碗蒸し
ふっかりんこ
作り方
コツ・ポイント
うちは大きい蒸し器はないので、底の浅い鍋に２センチくらいのお湯を入れて直接のせています。それでも茶碗蒸しができます。茶碗蒸しはだしの味がよく分かるので、かつおだしをとっています。黄金色のきれいなだしでおいしいです～。
このレシピの生い立ち
具材はなんでもいいと思いますが、うちの子供が具なしの茶碗蒸しが好きで、でも何もはいっていないのは面白くないので、毎回具材がかわります。今日はそうめんとお麩を入れてみました。なにをいれてもおいしいです。今度はなにを入れようっかな。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ふっかりんこ
