洋梨のコンポート
Description
そのままでももちろん、パンやケーキに入れてもおいしい。
忘れんぼママのレシピ
作り方
コツ・ポイント
砂糖の量は、洋梨の重さの一割です。
水とワインの対比は2:1です。ひたひたになるように量を調整します。
レモン汁は、水＋ワイン100ccに対して小さじ1の割合です。
水とワインの対比は2:1です。ひたひたになるように量を調整します。
レモン汁は、水＋ワイン100ccに対して小さじ1の割合です。
このレシピの生い立ち
洋梨が食べきれないので、コンポートにしました。日持ちもするし生で食べるのとは全く違った美味しさです。
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