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玉葱を輪切りにして、真ん中の部分を取り、片栗粉をうすくまぶしておく。
1.の取り除いた玉葱をみじん切りにし、フライパンで炒める。
2.が冷めたら、ミンチ、卵、ダイエットこうや、しお・こしょうとねばりがでるまで混ぜる。
1.の真ん中の部分に3.を詰めて、フライパンで焼く。
別の鍋にAを入れて火にかける。最後にBを入れてとろみをつける。
4.に5.をかけて、出来上がり。