インスタントラーメンで、豚キムチそばめし

即席ラーメンは袋から出し、ビニール袋に入れて手でくだき、米粒くらいの大きさにする。

豚バラ肉とキャベツは粗みじん、にらと万能ネギは小口切りにする。キムチも粗みじんに切り、汁気をしぼる。

卵は、黄身が半熟程度の目玉焼きにして取り置く。

ラーメン、キャベツと水を加えて炒め、ご飯、麺もほぐし入れ、混ぜながら炒め合わせる。

３分ほどいためたら、ニラ、付属の粉末のスープの素の半分量も入れてよく混ぜる。全部入れるとしょっぱいです。

麺を食べてみて、柔らかくなっていたら出来上がり。火を止めて、万能ネギ、天かすをのせ、青のりをふる。