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ゴーヤは、ワタと種を除き、薄切りにする。
新聞紙の上に重ならないように並べ、一日日光で乾燥させる。
調味料を鍋に入れて、一度沸騰させる。
ビンを煮沸消毒し、ゴーヤを詰め、冷めた③を入れる。
しっかりふたをして、冷蔵庫で保存♪完成です。
ありがとうございます！ゴーヤはたくさん採れるので、保存食に！
よかったー。栄養価もアップします！
おいしそう！ミョウガいり、いいですねー。
夏バテ防止に是非ご活用ください☆
さんじょうまどか
さんじょうまどか
