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ハンバーグinおから

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Description

何時もは、豆腐ハンバーグを作っていますが、いいおからがあったので作ってみた

材料 （4人分）

合い挽きミンチ
200グラム
おからパウダー
100グラム
玉ねぎ(みじん切り)
半個
卵(M)
1個
牛乳
50cc
ナツメグパウダー
小さじ1
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1
■ ソースの材料
水
100cc
コンソメキューブ
1個
トマトケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1
砂糖
小さじ1
コショー
少々
■ 付け合わせ
ブロッコリー
1房
フライドポテト
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎみじん切り、600wで1分30秒チン。すべての材料を混ぜる

  2. 2

    写真

    四等分にして両面を焼く（裏返して弱火で10分ふたをして）

  3. 3

    取り出したフライパンにソースの材料を煮詰める

コツ・ポイント

生のおからをフライパンで乾煎りして水分をとばす。

このレシピの生い立ち

豆腐ハンバーグより簡単につくれるし、おからは冷凍保存ができて便利
レシピID : 1990031 公開日 : 12/10/11 更新日 : 12/10/11

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ハンバーグinおから
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