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どんな具も相性抜群～♪超簡単中華スープ

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Description

ウェイパーを使ったすぐできる、超簡単なスピード料理です♪
どんな具材を入れても合うのでレパートリーが増えますよ～☆

材料 （2人分）

水
600cc
ウェイパー
小さじ2
醤油
小さじ1
酒
大さじ1
あらびき胡椒
少々
ごま油
お好みで…♪
キノコ(今日は椎茸)
4個
ネギ
5cmぐらい
もやし
適量

作り方

  1. 1

    お鍋に水、ウェイパーを入れて火にかけます
    固めの野菜を入れるときはこの段階で入れちゃってください☆

  2. 2

    温まってきてウェイパーが溶けたら、醤油＆お酒を入れます

  3. 3

    具材を入れます！
    弱火で蓋をして、コトコト2～3分…具材に火が通るのを待ちます☆
    そのあいだに他のおかずを並べたりして♪

  4. 4

    火が通ればok！！
    たまごを入れる場合は、ここで水溶き片栗粉を入れ、溶き卵を上からふわぁ～っと入れてくださいね

  5. 5

    あらびき胡椒をふって、お好みでごま油をたらしてできあがり～♪

  6. 6

    写真

    我が家で一番よく作る『ニラ玉スープ』
    水とき片栗粉を少し入れてから卵を入れると、ふーんわり卵になります☆

コツ・ポイント

コツなんてありません☆
気軽にぱぱーっと作ってください♪

このレシピの生い立ち

時間がないけど汁物がほしい！！そんなときよく作る中華スープです(^^)
○たまご＆ニラ
○わかめ＆ネギ
○チンゲン菜＆キノコ
○冷凍ギョーザorワンタン

などなど☆
何でもおいしいですよーっ♪
冷蔵庫にあるいろいろ野菜で試してみてね^^
レシピID : 1990372 公開日 : 12/10/11 更新日 : 12/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2013年11月21日
写真
スージー＆ジル
しめじで～寒い時には温かいスープは美味しい！

スープがあると身体がほっこり温まりますよね♪レポ感謝です^^

2013年3月8日
写真
kiki9993
パパッと作れますね。助かります。

時間がない時に助かりますよね☆ウェイパーさまさま！(^^)笑

2013年2月25日
写真
michady
何も具がなくて乾燥ワカメ＆ネギで作りましたが美味しかった！笑

わぁ～おいしそう☆常備品も立派な具です！笑ゴマもいいですね♪

2012年11月15日
写真
れび夫人
味噌切らしてしまい急遽このレシピに。大正解(^^)リピします♪

私もお味噌汁を断念した時によく作るんです！笑 一緒ですね^^

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ゆんちゃん☆☆
どんな具も相性抜群～♪超簡単中華スープ
by ゆんちゃん☆☆