鍋不使用☆HMで作る♪シュークリーム生地
Description
✿つくれぽ１００✿話題入り感謝✿
オーブンレンジ任せ♪
HM使用で簡単♪
シューケーキ・パリブレスト…
アレンジ色々♪♪
オーブンレンジ任せ♪
HM使用で簡単♪
シューケーキ・パリブレスト…
アレンジ色々♪♪
Chisora
材料
（直径約7cm×12個分）
作り方
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1
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耐熱容器にバター、水を入れ、ふんわりとラップをかけ、蓋をする。
レンジ500Wで約5分加熱する。
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2
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バターを沸騰させ、完全に溶かす。レンジから取り出し、HMを加え、ゴムべら等で手早く混ぜる！※ブクブクしますΣ（´Д｀）
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3
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再びレンジに戻し、500Wで約40秒加熱する。レンジから取り出し、ゴムべら等で練り混ぜる。
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4
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卵はまず2個だけ溶き、生地に少量ずつ加えて、ゴムべら等で手早く混ぜる。
卵を加えていくと、しだいに粘りが出てくる。
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5
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※卵2個で足りない時は、残りの卵を溶き、慎重に混ぜていく。
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6
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生地をゴムべらで持ち上げてみる。
薄い膜のようになって三角に広がり、ゆっくりと…落ちてくる堅さになればOK♪
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8
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※ちなみに、口金を入れたら、絞り袋はまだ切らずに生地を全量入れる。
また、絞り袋を折り返しておくと、生地を入れやすい♪
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9
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指先に水をつけ、生地の先のとがっているところを押さえ、形を整える。
（※写真の右2つは、スプーンですくい落とした生地）
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10
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オーブンに入れる前、生地が乾かないように、霧吹きで軽く均等に水を吹き掛ける。
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11
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190℃のオーブンで約20分焼く。
充分に膨らむまで、オーブンは絶対に開けないこと！
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12
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次に、温度を180℃に下げて、約15分焼く。
しばらくして、オーブンから取り出し、冷ます。
完成♡
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13
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完成したシュー生地を、パン切り包丁で２つに切り分け、お好みのクリームを、絞り袋やスプーンでたっぷり♪入れ込む！
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召し上がれ(*´∀｀*)♪
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一度にいろんなカスタードクリームを楽しみませんか？
レシピID：1999270
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コツ・ポイント
☆大事なポイントは、バターを沸騰させること！
☆卵を加えていくところは慎重に！
☆焼いてる時は、オーブンは開けないこと！
しぼんじゃいます（；°ロ°）
☆絞り袋がなくても、スプーンで代用できます♪
☆卵を加えていくところは慎重に！
☆焼いてる時は、オーブンは開けないこと！
しぼんじゃいます（；°ロ°）
☆絞り袋がなくても、スプーンで代用できます♪
このレシピの生い立ち
何度も失敗した私(＝∀＝;)
膨らまなかったり、しぼんだり…
試行錯誤の末、出来たのがこのレシピ♡
今ではちゃんと作れるようになりました♪
膨らまなかったり、しぼんだり…
試行錯誤の末、出来たのがこのレシピ♡
今ではちゃんと作れるようになりました♪
Chisora
