＊ハーブの香り♪蓮根ピカタ＊

蓮根の皮をむき、5mm位の厚さに切り水にさらす。

蓮根の水を切り耐熱皿にキッチンペーパーを敷き重ならないように蓮根を並べる。その上にキッチンペーパーをのせる。

軽くラップをかけて500Wで1～2分レンジにかける。

蓮根に塩こしょうをし、4をまぶし卵にくぐらせる。

フライパンを温め中火で焼く。

お皿にもったら出来上がり。