激ウマ‼メンチカツの画像

Description

野菜が多くあっさりしているので、つい食べ過ぎてしまいます。

材料

ひとつかみ
○塩
小さじ1/3
○サラダ油
大さじ1
大さじ2
2/3カップ
1/2個
○胡椒
少々
○ナツメッグ
少々
○ウスターソース
大さじ1/2
●ケチャップ
大さじ4
●醤油
大さじ1
●酢
大さじ1
●サラダ油
大さじ1
●酒
大さじ1
●ウスターソース
小さじ2
●スープの素
2/3カップ
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    合挽き肉、千切りキャベツ、みじん切り玉ねぎと、○を混ぜる

  2. 2

    丸め、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、整形し、揚げる。

  3. 3

    片栗粉以外の●を全て鍋にいれ温める。最後に片栗粉を水にとかし、鍋にいれとろみをつける。ソースが出来上がり。

  4. 4

    写真

    2に3のソースをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

いつも挽き肉1kgくらい作りますが、あっという間になくなります。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピ
レシピID : 1994167 公開日 : 13/02/12 更新日 : 13/02/19

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