☆ヘルシーでとっても簡単！大根で酢豚風☆

大根は一口大に切り、たっぷりの水とお米で柔らかくなるまで茹でます。

ざるに上げ、水気を拭き取り片栗粉をまぶします。

フライパンにごま油、生姜、にんにくのみじん切りを入れ香りが出たら大根を入れ中火で全体を軽く焼きます。

水、トマトケチャップを入れ、水溶き片栗粉を入れ全体にとろみが出たら火を止め器に盛れば出来上がりです。