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しらたきは下茹でして、食べやすい長さに切っておく。野菜は千切り。
フライパンにゴマ油を入れ、しらたきを炒める。水分がなくなって、はじけるような音に変わってきたら、野菜を入れて炒める。
野菜に油が回ったら、水、ダシダ、砂糖、醤油、にんにくすりおろしを加える。
煮汁がなくなる少し前に火を止めて味見。薄かったら、醤油、砂糖などを足して調整してからまた火を付ける。
水分がなくなったら、いりごまを入れて火を止める。完成！ (写真はごまを入れる前です。)
掲載遅くなりました(_ _)つくれぽありがとうございます！
お弁当かな？つくレポありがとうです(*^^*)
しらたきたっぷりでおいしそ～ありがとうございます＾＾
ごまぼん
