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椎茸は石づきを切り飾りきり。人参は花型に抜く。いんげんはすじを取り、塩少々入れてさっと茹で、2~3cm長さに切っておく。
鶏つくねの材料をよく混ぜる。
２を一口大に丸める。
鍋に☆印を入れて煮立てる。高野豆腐と人参、椎茸と３の鶏つくねを入れて6~7分煮る。
煮上がったら、器に盛り、いんげんを添える。
2013.9.22お蔭様で話題入りさせていただきました♪ありがとうございます♡
隠元なしも大丈夫♡お口に合ったようで凄く嬉しい♪レポ感謝一杯
まあ義母様への差し入れになんて光栄です♡喜んでいただけ嬉感謝
嬉しすぎコメ有難う♡お野菜飾り切りも彩り添えて素敵♪レポ感謝
いえいえ私も好きなレシピお作り頂き、嬉しいコメ共に感謝一杯♪
ヌーシ
ヌーシ
