しょうが焼き（玉ねぎ入り）

しょうがを切る。又は、すりおろす。
豚肉を食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは、薄切りにする。

熱した油に、玉ねぎをいれ、その上に豚肉・しょうがをおき火を通す。
（はじめは豚肉で玉ねぎを蒸し焼きにする感じ）

しばらくしたら調味料をいれ絡め、少し煮詰める。