カレー研究会報告！簡単にグリーンカレー！
しるびー１９７８
作り方
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カレー伝導師&上級カレーエキスパート自信の1品！ホテルカレー、欧風カレーはレシピID：3890442をご覧ください。
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今日はこれを使いました！グリーンカレーペースト50g入りで98円！激安！！
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ピーマンはせん切り、茄子も縦に細長く、鶏肉は一口大に切ります。タケノコはせん切りの物を使ってます。
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フライパンにサラダ油をしいて、グリーンカレーペーストを炒めます。弱火からね！ここで焦がしたら台無しです・・・。
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グリーンカレーペーストの香りが立ったら、鶏肉と野菜を全部入れます。(ピーマンは色を良くする為にまだ入れない方がいーかも)
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油がまわったら水を加えて沸騰させます。
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ココナッツミルク。探せば98円位の物もあります。ココナッツミルクパウダーでももちろんオッケーです！
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ココナッツミルクを入れたら、あんまり沸騰させちゃいやよ！グツグツというくらいの火加減で。
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だいたい20分位かな？味が馴染みます。(ここでピーマンを入れてもいーかも)
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お醤油で味を調えます。もちろんナンプラーでも！
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器に盛り付けて・・・。美味しそうでしょ？
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今日はあまりもののそうめんで。つけめんの様にいただきました！もちろんご飯でも！
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R2年2月26日につくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださった皆様Thanks！
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コツ・ポイント
グリーンカレーペーストを炒める時に焦がさないでね！
このレシピの生い立ち
一条もんこ先生主宰のカレー研究会に参加して。
しるびー１９７８
