☆★塩麴じゃが卵炒め★☆の画像

Description

材料はあるもの&安かったもので代用OK♪卵でボリュームUPで食べ応えあり☆

冷蔵庫お掃除レシピです(♡’。’)/

材料 (2〜3人分)

かまぼこ(ちくわ等)縦長に切る
1/2個
1個
★塩麴
大2
★マヨネーズ
大2
粒コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、じゃがいもを(水にさらす)を電子レンジで(600W)ラップをふんわりかけて5分加熱する。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、じゃがいもと玉ねぎを軽く炒め、かまぼこをいれたら、混ぜ合わせておいた★を半量であえる

  3. 3

    写真

    溶き卵を真ん中に流し入れて、焦げないようにいり卵を作ったら、残りの★を混ぜ合わせて出来上がり♪粒コショウはお好みで♪

コツ・ポイント

♪レンジで加熱したじゃがいもは、崩れやすいので、優しく混ぜて下さい、
♪玉ねぎ、じゃがいもの大きさで、マヨネーズと塩麴の分量を加減して下さい☆
♪かまぼこ等の練り物の味とマッチします♪( ´▽`)

このレシピの生い立ち

いつものマヨ炒めに、塩麴をプラスしたら、いいお味になりました(♡’’♡)/
レシピID : 1998415 公開日 : 12/10/18 更新日 : 12/10/19

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