翌日も美味しい！わさマヨ大根サラダ
Description
味がしみて翌日も美味しい簡単サラダ。
切って絞って混ぜるだけ！ヘルシーでとっても美味しいです(´ｰ｀)
切って絞って混ぜるだけ！ヘルシーでとっても美味しいです(´ｰ｀)
takatei
材料
（たっぷり4人分）
作り方
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1
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大根を３～４mmの輪切りにする
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2
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３～４mmで千切りにしていく
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3
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きゅうりは斜めに
２～３mmに切り･･･
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4
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２～３mmで千切りにする。
すべてに濃い緑の皮部分が来て綺麗です。
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5
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大根ときゅうりを合わせて大きめのボウルに入れ、塩もみ用の塩を揉み込んで１０分ほどおく。
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6
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その間にカマボコを切る。まずは薄切り
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7
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千切りにしていく。
この切り方ならすべてにピンクが入るので綺麗です！
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8
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大根とキュウリがしんなりしたら、よく絞って別のボウルに入れる。
※かなり水が出ます。
かまぼこと和える。
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9
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ボウルの端に、マヨネーズとわさびと醤油を入れる。
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10
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わさびの塊がないように、菜箸でよく混ぜる。
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11
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全体に混ぜて完成♪
マヨネーズが最初少なめに感じますが、全体になじみます。お好みで増やしてください！
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12
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カニカマで作っても美味しい☆
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コツ・ポイント
ボウルの端で調味料をよく混ぜてください！
わさびの塊があると危ないので・・・。
そこまで辛くないので、お子様でも食べていただけるのではと思います。
作ってすぐも美味しいです。
かまぼこのダシ（？）が大根にしみて、翌日も美味しいです！
わさびの塊があると危ないので・・・。
そこまで辛くないので、お子様でも食べていただけるのではと思います。
作ってすぐも美味しいです。
かまぼこのダシ（？）が大根にしみて、翌日も美味しいです！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを、作りやすく改良しました。簡単で色も綺麗なので、よく食卓に登場します。
かまぼこの他、カニカマや、ちくわでも美味しく出来ます！
かまぼこの他、カニカマや、ちくわでも美味しく出来ます！
